育儿指南

辅食换个花样,补铁又补锌!做法简单易保存,做1次娃能吃7天

朋友家女儿乐乐1周岁了,在爷爷奶奶呵护下,已经是重量级”胖宝宝了。看着孙女如此茁壮”,奶奶逢人便介绍经验小孩消化快,要时不时给加餐,我平时都随身带着点心,她玩一会就给她吃一点,这样才不会亏着孩子!”

宝宝不是越胖越健康,过度喂养可不是好事。根据《中国居民膳食指南(2016)》,我整理了各月龄宝宝一天的膳食安排,就算是家里长辈也能轻松看明白怎么安排进食的时间。

一日三餐合理安排很重要,变个花样,宝宝才能吃的更开心!

随着宝宝慢慢长大,吃腻了单一的辅食,偶尔也想尝尝鲜。妈妈们可以准备一些容易保存的辅食冷冻起来,方便长辈们随时拿出来做给宝宝吃。比如我今天分享给妈妈们的这道元宝小云吞”就很不错,荤素组合,营养也更均衡。

我用鲜美的猪肉做肉馅,再搭配胡萝卜和土豆,咬一口鲜美可口。所有的食材我都用湿磨机搅打细腻,猪肉馅一点都不柴,入口即化,哪怕是咀嚼能力不太好的宝宝,抿一抿也能很好的消化。

小云吞超适合上班族妈妈,做一次能吃一个礼拜,放进冰箱冷冻就可以。什么时候想吃了,随便放进水里煮一煮,加点宝宝爱吃的蔬菜,简单又不失营养。

补铁又补锌,营养效果杠杠的!

食谱名:元宝小云吞

参考月龄:10个月以上

1、准备食材:猪里脊40克,鸡毛菜叶3克,自制馄饨皮20张,去皮的土豆15克,去皮的胡萝卜10克。

2、去皮的土豆切小块。

3、冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。

4、猪里脊切块,放入葱姜水中,浸泡去腥10分钟。

»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦。

5、奶锅中水开后倒入去皮的胡萝卜,鸡毛菜叶,焯水3分钟后捞出。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

6、焯完水的胡萝卜切块,菜叶切丝。

»菜叶切丝的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

7、湿磨杯中倒入猪里脊块、土豆块和胡萝卜块,搅打细腻后倒出到玻璃碗中。

8、用筷子取一点肉馅放在馄饨皮上,先把馄饨皮对折,在边缘沾一点水,最后把馄饨对折起来。

»沾水是为了使馄饨皮更好的粘合在一起。

»肉馅尽量少一点哦,包的时候馄饨皮容易破。

9、奶锅中水开后倒入小云吞,大火煮5分钟。

10、再倒入菜丝,继续煮2分钟,煮熟即可。

»给宝宝吃,尽量煮的软烂一点,一定要确保熟透。

11、可爱的小馄饨完成啦!用青菜丝做点缀,不但颜色更清新,营养也更均衡。香嫩可口的馄饨馅儿,好吃又营养,一口一个,给宝宝做早餐或者加餐点心都很不错。

添加要领:

●给宝宝添加馄饨的时候,最好对中夹开再给宝宝吃,以免噎食。

●妈妈们也可以把猪里脊换成牛肉、鸡肉,味道也是很不错的哦。

黄妈说:

孩子吃多饱才算饱?有关判断孩子到底吃没吃饱的标准,《美国儿科学会实用喂养指南》是这样说的:先不要被孩子在餐桌上的表现迷惑,衡量孩子有没有吃饱的最好方式就是:密切关注孩子生长曲线的发展趋势。

妈妈们可以看一下疫苗手册结尾的宝宝生长曲线,只要孩子的生长状况在正常范围内,而且是稳定增长(没有大起大落),说明孩子这一时期的生长发育正常,妈妈们就不需要太担心咯。