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辅食万能食材之土豆,5种适合宝宝的土豆新吃法,营养价值高 土豆辅食的各种做法

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为什么说土豆是辅食万能食材呢?首先肯定是它的高营养价值,丰富的维生素和矿物质含量,特别其中的蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,是宝宝理想的辅食食谱。其次,土豆的搭配能力很强,做法很多,而且自带的甜味也很适合小宝宝的味蕾,宝宝对它的接受度很好。

--- 1、土豆米糊(适合年龄:6个月以上)---

宝宝最开始添加的辅食,应该是强化了各种营养素的婴儿米粉,从米粉开始,逐渐添加各类食材。比如南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥、苹果泥等各种蔬果泥,将这些'泥'与米糊拌在一起吃,但要一种一种的添加,观察有无呕吐腹泻等过敏反应,如果没有,再添加另外一种,已经添加过的,可以混合吃!

原料:

土豆辅食的各种做法

土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。

做法:

土豆辅食的各种做法

土豆去皮洗净后切片,煮熟,加温水打成土豆泥,加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。

小贴士:

要将土豆碾碎,煮的稠稠的才好,太小的宝宝要稀释后再吃哦。

--- 2、苹果奶香土豆泥 (适合年龄:8个月以上)---

8个月的宝宝平时除了吃奶粉、米粉之外,给他吃点有营养又容易咀嚼下咽的食物,更有利于身体的健康发育。例如,将土豆做成土豆泥就最合适宝宝吃不过了,它的营养价值高,而且吃起来也不用费劲。苹果和土豆都是宝宝最开始尝试的辅食。苹果富含矿物质和维生素,能有效促进宝宝消化,果胶也能帮助缓解轻度腹泻。土豆泥口感细腻,苹果泥酸甜可口,两者是很好的搭配。加入母乳或配方奶可以增添马铃薯泥之香气,亦有熟悉的味道提高宝宝食用的兴趣。

原料:

苹果30克、 土豆75克、红萝卜15克、奶水150ml

土豆辅食的各种做法

做法:

马铃薯、苹果、红萝卜洗净去皮切成块,放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟,捞出沥干水,放入一个大碗中,用汤匙或捣泥棒捣成泥状。与奶水一同搅打均匀,奶水可选择母乳或配方奶。搅拌均匀后,再次加热即可。

小贴士:

加入母乳或配方奶可以增添马铃薯泥之香气,亦有熟悉的味道提高宝宝食用的兴趣。而且可以做成很多可爱饿形状,增加宝宝食欲和兴趣哦。

--- 3、土豆浓汤(适合年龄:8个月以上)---

土豆浓汤是一款西式的汤点,跟中式的汤点不同就是它除了浓稠外,营养吸收更好,风味也是很独特的。因为是做给小宝宝吃的,所以一般浓汤用到的奶油就不要添加了。

土豆辅食的各种做法

原料:

土豆1个、胡萝卜1/2根 、乳酪1小盒、西红柿1个

做法:

土豆和胡萝卜切成小丁。锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。用打蛋器拌匀成浓稠状。将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。

小贴士:

西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。

--- 4、果味土豆沙拉(适合年龄:9个月以上)---

宝宝长大一些了,不再满足于各种泥”了,大小适中的丁”正好可以锻炼宝宝的咀嚼能力。多种水果、蔬菜做成的沙拉,营养更佳丰富。这时候宝宝的肠胃发育还不完全,水果蔬菜最后煮熟再吃。

原料:

土豆1/2个、胡萝卜1/2根、果汁适量

做法:

土豆辅食的各种做法

将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。将切成的丁放水中煮熟。捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。

土豆辅食的各种做法

小贴士:

妈妈可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。

--- 5、胡萝卜土豆饼(适合年龄:10个月以上)---

胡萝卜土豆饼,在辅食界中口碑很高,材料营养有价值又易取,掌握好煎饼的技巧,就是非常简单的事情。煎出来口感软嫩,大小握在手里刚好,适合做手指食物。煎饼相对清蒸的食物容易上火,但比油炸的好,具体视宝宝情况而定哦。

原料:

土豆1个、胡萝卜半根、面粉2勺、葱少量

做法:

将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。胡萝卜去皮切末,下油锅翻炒,土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,和炒好的胡萝卜末搅拌均匀,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。

小贴士:

饼做得大小要适合宝宝拿在手里,如果做得大了,可用刀切成几块。

在给宝宝吃辅食的过程中,宝妈不妨多尝试一些做法和多换一下食材搭配,这样才能更好的发现宝宝的喜好,更好的喂养宝宝,但同时,通过多尝试和多变更其实是在锻炼宝宝不挑食的习惯。

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